delikatesy
Delikatesy to sklep spożywczy o podniesionym standardzie wyposażenia i wystroju wnętrza, nastawiony na odmienny asortyment i odmiennego klienta. Projekty delikatesów powinny uwzględniać obszerniejsze przejścia; klient ma się czuć wygodnie, swobodnie i komfortowo. Asortyment jest wyselekcjonowany, często są to produkty importowane. Wystrój delikatesów powinien kojarzyć się z czymś ekskluzywnym i droższym. Konstrukcja mebli w delikatesach jest najczęściej oparta na systemowych regałach metalowych, gdyż one dają najwięcej możliwości regulacji i posiadają największą nośność półek. Regały zazwyczaj wykończone są obudową z płyty drewnopodobnej lub drewna, z oświetleniem LED, lustrem, panelem z grafiką reklamową i opisem asortymentu. Meble nie mogą kojarzyć się z wyposażeniem jakie spotykamy w dyskontach. W projekcie sklepu powinno się zaplanować wykończenie, ścian, podłóg czy sufitów z materiałów naturalnych, takich jak: drewno, marmur, kamień, cegła
